上海特殊行業注冊

●餐飲服務：指通過即時制作加工、商業銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。●餐飲服務提供者的業態：指各種餐飲服務經營形態，包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等。●集體用餐配送單位：指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的單位。

●餐飲服務許可申請書（簽字蓋章）?●預先核準名稱的證明?●場所使用證明和設備布局、衛生設施等示意圖?●提出申請的經營者，其法人或業主的身份證明復印件?●食品安全管理人員培訓合格證明復印件?●保證食品安全的規章制度?●其他材料?●現場指導、審查

●餐飲服務：指通過即時制作加工、商業銷售和服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。●餐飲服務提供者的業態：指各種餐飲服務經營形態，包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等。●集體用餐配送單位：指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的單位。

●油煙凈化設備安裝情況?●設備資質證書??●排氣管道安裝情況??●油水分離設施建設情況?●城市污水管網證明??●居民公眾參與證明??●餐飲廢油回收協議?●環境監測站監測達標數據單?●建設項目基本情況文檔?●社會環境簡況文檔?●環境質量狀況文檔

●賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；●公共浴室、理發店、美容店；●影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、（歌）舞廳、音樂廳；●體育場（館）、游泳場（館）、公園；●展覽館、博物館、美術館、圖書館；●商場（店）、書店；●候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。

●衛生許可證申請表；●法定代表人或者負責人身份證明；●公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局圖；●公共場所衛生檢測或者評價報告；●公共場所衛生管理制度；●省、自治區、直轄市衛生行政部門要求提供的其他材料。

●食品生產許可證即QS證，是食品加工企業的生產的必要條件

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●乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關系人體健康的加工食品；

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●有效期內工商營業執照、衛生許可證?●食品生產許可申請書?●申請人的身份證（明）或資格證明復印件●擬設立食品生產企業的《名稱預先核準通知書》，企業在提交申請時應提供《名稱預先核準通知書》原件，同時附復印件2份?●食品生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖?●食品生產設備、設施清單?●食品生產工藝流程圖和設備布局圖

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●食品安全專業技術人員、管理人員名單?●食品安全管理規章制度文本（提供1份，市局留存）●產品執行的食品安全標準；執行企業標準的，須提供經衛生行政部門備案的企業標準?●主要設備、廠房照片?●已獲得HACCP認證證書、出口食品衛生注冊（登記）證的，提供證書復印件3份等

●飲食業：包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒巴，飲食店檔、集體食堂。?●特殊營養食品、食品添加劑、食品強化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設備、用于清洗食具和食品用工具、設備的洗滌劑、清素劑的生產加工廠（場）、門店。?●保健食品、新資源食品類生產加工廠（場）門店。?●其他從事食品生產經營的生產、加工廠（場）、門店及攤檔等。

●《食品流通許可申請書》?●《名稱預先核準通知書》復印件?●與食品經營相適應的經營場所的使用證明?●負責人及食品安全管理人員的身份證明

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●與食品經營相適應的經營設備、工具清單，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明等設備或者設施?●與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件?●食品安全管理制度文本?●省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料

●飲食業：包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒巴，飲食店檔、集體食堂。?●特殊營養食品、食品添加劑、食品強化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設備、用于清洗食具和食品用工具、設備的洗滌劑、清素劑的生產加工廠（場）、門店。?●保健食品、新資源食品類生產加工廠（場）門店。?●其他從事食品生產經營的生產、加工廠（場）、門店及攤檔等。

●申請人填寫相應的申請表，到受理窗口遞交上海市食品衛生許可證申請書。●提交辦理食品衛生許可證材料，法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料，食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖，新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料，承諾書，經營場所場地合法使用的有關證明。●食品衛生許可證辦理工作人員審批，●作出準予決定后十個工作日內發放食品衛生許可證。

●生產企業生產銷售自己公司生產的產品不需要辦理食品流通許可證，只需要辦理生產許可證即可；●生產企業銷售非自己公司生產的產品需要辦理食品流通許可證。如：公司生產產品是花生油，如果想進口橄欖油進行銷售，那就需要辦理食品流通許可證；假如從國外進口橄欖油自己分裝后銷售，那就只需要辦理生產許可證。

●《食品流通許可申請書》簽字蓋章；●《名稱預先核準通知書》或營業執照復印件；●與食品經營相適應的經營場所的使用證明及場所的具體方位圖；●負責人及食品安全管理人員的身份證明；●與食品經營相適應的經營設備、工具清單；●與食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；●食品安全管理制度文本；●委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明；

●酒類零售企業

●書面申請報告?●《衛生許可證》??●營業執照?●注冊資金驗資證明●法人代表身份證、住所證明??●經營場所、房產證或租賃合同；

●酒類生產、批發企業

●營業執照?●食品流通許可證正本?●倉儲場所的租賃合同及消防部門的許可意見?●有效期一年以上的相關酒類經銷授權書或合同、協議?●至申請之日前半年內國家法定檢驗機構簽發的酒類質量檢驗合格報告（國產酒）或衛生檢疫合格報告（進口酒）（復印件各1份，驗原件）●酒類生產企業營業執照、生產許可證或供貨方的營業執照、酒類批發許可證、食品流通許可證（復印件各1份）

●酒類銷售企業

●工商營業執照副本原件及復印件（復印件要蓋企業印章并由法人代表簽名）；●食品衛生許可證原件及復印件（復印件要蓋企業印章并由法人代表簽名）；●稅務登記證復印件；●法人代表身份證復印件；●酒類流通備案登記表（內容填寫完整，加蓋企業印章并由法人代表簽字）；●供貨商或廠家開具的《酒類流通隨附單》原件；●供貨商或廠家的《酒類流通備案登記表》或《酒類批發許可證》復印件；●進口酒的還要提供《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件；●酒類批發企業須提交《酒類批發企業經營簡況表》。